[수목생리학] 탄수화물의 운반

탄수화물의 운반

1. 관련조직

• 피자식물 : 사부조직(사관세포 : 지름 20~40 um, 길이 100~500 um)
  - 사관세포가 사판으로 연결되어 있어서 상하 방향으로 이동할 수 있음.
• 나자식물 : 사판이나 사공이 없고, 이웃하는 사세포로의 탄수화물 운반은 미세한 구멍이 모여있는 구역(사역)을 통해 비효율적으로 이루어진다.

2. 탄수화물(설탕) 운반속도

• 1시간에 0.5~1 m (크기 : 쌍자엽식물 > 소나무)

3. 운반방향

• 공급원(잎)에서 수용부 (뿌리, 열매, 어린잎, 형성층, sink)
• 위, 아래 방향으로 이동이 가능
• 요구강도가 큰 곳부터 탄수화물을 공급받는다.

* 열매 > 종자 > 어린잎, 눈 > 성숙한잎 > 형성층 > 뿌리 > 저장조직

4. 탄수화물 운반원리 : 압력유동설 (압류설)

• 1930년 독일 Munch 주장
• 탄수화물은 양방향성을 띠는데, 압력유동설은 한 방향으로만 이동함.
• 설탕이 고농도에서 저농도 지역으로 이동한다.
• 잎의 사부에서 설탕의 높은 삼투압으로 물이 들어와서 팽압이 생긴다.
• 두 지역 간 설탕의 농도차와 팽압에 의한 압력으로 설탕이 밀려간다.
• 에너지 소모하면서 잎에서 사부에 적재, 뿌리(열매)에서 하적

<Munch의 이동원리를 식물에 적용하기 위해서 필요한 사부조직의 조건>

1) 반투과성 막이 있어야 함 2) 종축 방향으로의 이동수단이 있어야 함 3) 두 장소 간에 삼투압의 차이가 존재해야 함. 4) 공급원에는 적재 기작, 수용부에는 하적 기작이 있어야 함.