[기본서] 탄수화물 대사
탄수화물 대사 1. 탄수화물의 기능 목본식물 건중량의 75% 이상이 탄수화물로 구성되어 있음. ♣ 탄수화물의 중요한 역할 - 세포벽의 주요 성분(섬유소) - 에너지를 저장하는 주요 화합물(전분) - 지질, 단백질과 같은 다른 화합물을 합성하기 위한 기본 물질 (포도당) - 광합성에 의해 처음 만들어지는 물질(3탄당, 4탄당) - 세포액의 삼투압을 증가시키는 용질(설탕) - 호흡 과정에서 산화되어 에너지를 발생시키는 주요 기본 물질(포도당) - 잎에서 광합성으로 만든 동화물질의 장거리 이동 수단(설탕) 2. 탄수화물의 종류 탄수화물은 탄소. 수소. 산소로 만들어진 화합물(1:2:1의 비율, CₙH₂ₙOₙ의 구성비를 가짐) HTML 삽입 미리보기할 수 없는 소스 단당류 종류 3탄당 4탄당 5탄당 6탄당 7탄..