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세균의 형태
세균의 형태
세균의 형태, 세균의 증식, 세균의 생장곡선
세균의 형태, 세균의 증식, 세균의 생장곡선

세균의 형태

구분 특징
크기 단세포이며, 길이 1~3um, 폭 1um, 염록체 없음
형태  구균, 간균(식물병원세균은 대부분 간균에 속함), 나선균, 방선균(격막이 있는 실모양의 균사형태), 부정형균
* 방선균 : 실 모양을 가지기도 하며, 세포는 원핵성, 그람염색에 양성으로 반응한다. 
* 식물병원세균 : 대부분 간균에 속하며, 구균과 나선균은 발결되지 않음
외부 점성이 있는 끈끈한 물질(당단백질, 다당류)인 점질층으로 덮여 있다. 피막(=협막)
세포벽  몰리큐트강(파이토플라스마) 이외의 모든 세균은 세포벽을 갖는다.
세포의 일정한 형태유지(탄력성유지, 형태유지)
세포(질)막 - 세포벽 안쪽에서 세포질을 둘러싸는 얇은 막
- 양분흡수, 대사 부산물, 소화효소, 기타 물질의 분비조절, 선택성 투과성
세포질 염색체, 리보솜, 플라스미드, 효소 및 조효소, 중간대사물질, 무기성분 등
염색체 기본 유전물질, 이중나선 DNA가 심하게 꼬인 형태로 세포질 속에 있음 (원형, 타원형, 아령형 등)
편모
(flagella)
몸체보다 길고 정교한 실 모양, 운동기관
주기능은 운동성, 편모의 수는 하나부터 몇개까지 다양함, 부착위치도 다양
세균분류의 중요한 KEY
선모
(pilus)
세균표면에서 발견되는 털같이 생긴 구조물, 편모보다 짧고 가늘다.
세균 사이의 접합시 플라스미드 DNA 이동통로
* 유전물질교환 : 성선모(sex pili) 
(성선모는 플라스미드가 다른곳으로 이동할때의 이름!!)
균총
(=클로니, colony)
고체배지에 형성되는 세균덩어리.
플라스미드
(Plasmid)
- 세균의 세포내에 복제되어 독자적으로 증식 (염색체 이외의 DNA를 총칭)
- 세균의 생존에 필수요소는 아니다.
- 세균은 이분법으로 증식할때 플라스미드도 같이 증식!!
- 유전자 교환, 특정환경생존, 병원성, 약제 저항성 등 정보를 가짐
   (다른종의 세포내에도 전달가능, 유전자 재조합 기술의 Vector로 사용)
   ex) 인슐린, 인터페론(항바이러스 단백질)
- 접합에 의하여 세균과 세균사이를 쉽게 이동 (성선모 통해서~)
- 많은 세균에서
  1) 항생제 등 약제나 중금속에 대한 내성.
  2) 병원성.
  3) 영양 이용성.
  4) bacteriocin 생성 등에 관여

 

세균의 증식

  • 이분법에 의한 무성번식
  • 한 세포가 두개로 나누어지는 무성생식법, 증식속도가 매우빠름
  • 환경이 좋으면 20분 만에 새로운 세대

세균의 생장곡선 

유도기 적응시기, 효소단백질 합성, 세포비대, 호흡활성 증가,  RNA 증가
대수기 생리활성 왕성 = 일정한 생장율 , 크기, 수, 단백질 함량, 건물량 증가
정상기 증가 멈춤, 생장정지, 영양물질 고갈, 대산 산물 축적, pH변화, 산소 부족 등
사멸기 감소시기, 각종 가수분해효소 작용으로 세균 수 감소, 자기 소화, 용해 및 사멸

- 모든 세균은 S자형 곡선

 

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